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www.js333.com旅游管理专业介绍

一、旅游管理专业概况

www.js333.com旅游管理系2009年创办,学制3年,层次为高等专科教育,现有在校生298人。旅游管理专业是随着社会经济及旅游产业快速发展而产生的一门新兴的多学科交叉的管理类专业。专业涉及到旅游企业,现代酒店经营、管理等各层次以及现代旅游业的旅行社、旅游景区,酒店的前厅、客房、餐饮、会展、康乐、营销、人力资源等各个业务领域。

   旅游管理专业教学团队现有13名教师,其中副教授4人,讲师6人;硕士学位6人,在职研究生1人,具有中英文导游员职格的2名;教学团队成员毕业院校知名,有英国伯明翰大学、西北农林科技大学、华中师范大学、中南财经政法大学、福建师范大学、河南大学、河南师范大学。 “双师结构”明显,80%的教师都具有在企业锻炼的经历。此外,还聘请具有旅游及酒店行业的高管担任讲师。旅游管理专业教学团队是一个职称结构、学历结构、年龄结构、双师结构、学缘结构合理,职业教育能力强、专业教学水平高、社会服务本领过硬,具有明确的发展目标、良好的合作精神的教学团队。

二、旅游管理专业前景

在我国,旅游管理专业的产生虽然只有三十几年的时间,但发展迅速,已于2012年10月升格为一级学科,是当前热门专业之一。据世界旅游组织和国家旅游局预测,到2020年,中国将成为世界第一大旅游目的地国,世界第四大客源国。然而旅游业的持续升温和快速发展与旅游专业人才的矛盾十分突出。在旅游业良好发展势头的推动以及旅游专业人才市场需求的拉动下,旅游管理专业蓬勃发展。中国未来十年,每年需增加旅游从业人员一百万人,我国旅游管理人才需求缺口很大。此外,有关业内专家认为,旅游就业存在以下十大增长点:新型住宿接待业、特色餐饮业、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游农业、旅游工业、旅游新兴服务业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业、旅游劳务输出等,毕业生有着广阔的就业空间。

三、旅游管理专业培养目标

    本专业培养具有一定的旅游管理专业基础知识,较高的实际操作技能,较好的沟通能力和相应的职业外语表达能力,能胜任导游服务、旅行社经营与管理、旅游线路设计、旅游景点规划与开发、景区景点讲解服务与管理、旅游饭店服务与管理以及旅游行政管理部门管理工作的高素质高技能应用型人才。

四、旅游管理专业主要课程及学制

    (一)主要课程

    1、公共基础课程:计算机应用基础、大学英语、普通话、思想政治类课程等;

    2、专业基础课程:管理学原理、旅游学概论、旅游专业英语、旅游心理学等;

    3、专业课程:旅行社经营与管理、全国导游基础知识、客源国概况、酒店管理概论、旅游市场营销等。

    4、专业技能课程:导游实务、旅游资源开发与规划、旅游交际礼仪、旅游景区服务与管理、前厅客房服务与管理等;

    (二)学制

    本专业为全日制专科,学制三年,学生修完本专业人才培养方案所规定的课程,符合各项具体要求,准予毕业。

五、旅游管理专业就业方向

    1、就业范围:大型企业行政接待部门,大型旅行社、旅游行政管理部门、高星级酒店、高级政务宾馆、旅游胜地度假酒店、高端餐饮企业、俱乐部,豪华游轮等相关领域。

    2、就业岗位:各级各类旅行社、风景区的经营与管理岗位,星级酒店的前厅、客房、餐厅、会议、康乐等服务与中基层管理岗位,各种高端社会餐饮企业的中高级服务与管理岗位。

    旅游管理专业学生在校学习期间将参加导游员、人力资源管理师、酒店职业经理人、会展策划师等职业资格考试,合格后将获得国家劳动和社会保障部以及省旅游局颁发的职业资格证书,为就业奠定基础。

                旅游管理专业资格证书一览表

资格类别

名 称

等 级

必考

选考

英语

全国大学英语四六级考试

四级

 

全国大学英语应用能力考试

B

 

计算机

全国计算机等级考试

二级

 

职业技能资格证书

全国导游资格证

初级

 

人力资源管理师

初级

 

酒店业经理人资格证

中级

 

普通话

普通话水平测试等级证书

二级乙等

 

 

六、旅游管理专业实践教学条件

                    校内实训室

序号

实训室名称

适用课程

1

3D实训室

导游实务、全国导游基础知识、旅游景区服务与管理、旅游资源开发与规划、旅游文化等

2

微格实训室

导游实务、全国导游基础知识、旅游景区服务与管理、旅游文化、中国旅游地理等

3

旅行社实训室

旅行社经营与管理、旅行社产品开发专题、旅游学概论、旅游市场营销、旅游政策与法规等

4

酒吧实训室

现代饭店管理、前厅客房服务与管理

5

前厅客房实训室

前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理

6

中西餐厅实训室

餐饮服务与管理等

 

                    校外实习基地

序号

基地名称

依托单位

建立时间(年月)

主要实习实训项目

1

实训就业基地

港中旅(信阳)鸡公山文化旅游发展有限公司(4A级景区)

2011、6

导游、酒店管理实习

2

实训就业基地

灵山风景名胜区(4A级景区)

2009、6

景区管理实习

3

实训就业基地

信阳森林旅行社

2010、7

旅行社经营与管理

4

实训就业基地

唐宫(中国)控股有限公司(北京市)特级

2011、6

酒店管理实习

5

实训就业基地

唐宫(中国)控股有限公司(上海市) 特级

2011、6

酒店管理实习

6

实训就业基地

扬州新世纪大酒店 五星级

2011、6

酒店管理实习

7

实训就业基地

苏州东恒盛大酒店 五星级

2011、6

酒店管理实习

8

实训就业基地

南通东恒盛大酒店 五星级

2011、6

酒店管理实习

9

实训就业基地

苏州静思园大酒店 五星级

2011、6

酒店管理实习

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