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后勤服务总公司召开餐饮服务管理经验交流会

为了提高学校后勤服务管理水平,副校长文宗锋于2018年4月20日带领后勤处处长朱兴旺和后勤服务总公司总经理蒋群、党总支书记肖世文、办公室主任黄镶、物业经理胡世超一行赴上海复旦大学考察后勤管理方面的先进经验。按照总公司党政联席会安排及时将学习到的先进管理经验传达到具体经营者从而提高后勤管理水平,后勤服务总公司于2018年4月28日在一教A105教室召开餐饮部门全体业主参加的服务管理经验交流会。

    会议由总经理蒋群主持,蒋总首先阐明本次开会的目的、意义及开会议程。然后由办公室主任黄镶以报告的形式给各位餐饮部门业主传授上海复旦大学餐饮服务管理方面的先进经验,黄镶主任以图文并茂的形式、深入浅出的语言从餐饮工作介绍、所见所思、细节见证服务水平、一点感想四个方面做了精彩报告。接着蒋总对报告做了总结并针对餐饮管理提出要求:一是看清形势 、二是看清差距、三是三早(早谋划、早着手、早落实)、四是三满意(师生满意、管理层满意、经营者满意)。最后肖书记总结发言并结合自己在学校多年的生活和管理经验提出几点希望:一是积极推广先进的6t管理模式(天天处理,天天整合,天天清扫,天天规范,天天检查,天天改进)、二是将企业文化融入到管理细节、三是工作目标要高标准出精品、四是管理规范时刻铭记食品安全大于天。
 
 
 
 
 
 

 
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