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茶学院郭桂义教授担任《中华茶通典.茶品类典》绿茶卷主编

821日,《中华茶通典?茶品类典》编撰工作会议在湖南农业大学举行。《中华茶通典?茶品类典》主要编撰人员参加了会议,www.js333.com茶学院院长郭桂义教授应邀参加了会议,并担任《中华茶通典?茶品类典》《中国绿茶》卷主编。
会上《中华茶通典》总编湖南农业大学刘仲华教授介绍了通典编撰工作情况。《中华茶通典》已通过国家新闻出版广播电视总局评审,正式列为《十三五国家重点图书、音像、电子出版物出版规划》之自然科学与工程技术82项。《中华茶通典》编撰是一个严谨而又庞大的国家级科学文化工程,参与策划、编撰和审定的教授和专家学者横跨自然科学和社会科学两大领域,会集了北京大学、中国农科院茶叶研究所、中华供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江大学、湖南农业大学、安徽农业大学、南京农业大学等相关大学和科研机构以及海内外茶叶科学、茶文化学、历史学、农史学、考古学、文献学、历史地理学、民俗学、艺术学、社会学、传播学等方面的500多位教授和专家学者,组成了联合编撰团队,致力于茶学和茶文化研究成果的系统整理、科学总结和完整呈现。这部历时数年、计划于2020年始成的大型通典性工具书,将全面展现中华茶学和茶文化博大精深的悠久历史和灿烂文化,力争成为当今茶学领域的权威工具书和传播中华茶文化的再造善本!《中华茶通典》全书按通典编撰形式编撰,横跨自然科学和社会科学两大领域多个学科,首创八门八典,集茶通史、茶文献、茶文化、茶品类、茶科教、茶经济、茶人物、茶养生为一体,整体看历史纵向脉络分明、学科横向主次相宜,有交叉有区别,系统、全面、科学、完整地反映了中国茶学和茶文化的整体面貌和最新研究成果,堪称茶科学茶文化领域的永乐大典四库全书,是中国茶科学及茶文化领域体例科学、内容完备的首部通典巨著,可谓中华茶界的国之重典
《茶品类典》典长湖南农业大学萧力争教授简要介绍了《中华茶通典》各典的卷和内容,重点介绍了《茶品类典》编撰前期工作,编撰任务、分卷情况、编撰提纲、各卷编撰人员组成等情况。会议讨论了《茶品类典》分卷、各卷提纲及编撰人员组成等,讨论了《茶品类典》各卷编撰模式和编委会的编撰要求。
《中华茶通典?茶品类典》计划分《中国茶品类》《中国绿茶》《中国乌龙茶》《中国红茶》《中国黑茶》《中国白茶》《中国黄茶》《中国再加工茶》《中国深加工茶》《中国代用茶》等10卷,每卷1册或多册。每卷设主编1人,均由茶学著名科研院所和高校中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学、安徽农业大学、湖南农业大学、福建农林大学专家教授担任。www.js333.com茶学院院长郭桂义教授担任《中国绿茶》卷主编,《中国绿茶》卷初步计划设6。(义茗)
 
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